目に優しいレシピ

にんじんドレッシング

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にんじん嫌いでも大丈夫! 野菜や豆腐、ゆでた豚肉、鶏肉にかけてもおいしい ドレッシング

材料

にんじん(中)1本/ タマネギ 1/2個/ アマニ油(オリーブオイルでも)50CC/ しょうゆ 40CC/ 酢 50CC/ とうきび糖 大さじ2/ みりん 大さじ1

作り方

  1. にんじんをよく洗い、適当に切り 、フードプロセッサーで細かくする。
  2.  次に、タマネギも入れて、さらに細かくなるまで回す 。
  3. ペースト状に近くなったら、その他の調味料を入れ、更に混ぜる。

ポイント

効能

ニンジンには抗酸化物質であるβカロテンが含まれています!

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